• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты куриные с грибами

Котлеты куриные с грибами

Ингредиенты

• вешанки — 100 г
• куриное филе — 300 г
• лук репчатый — 1/2 шт
• яйца куриные — 1 шт
• приправа для курицы или карри — 1 ст.л.
• масло растительное — 100 г
• мука пшеничная — 100 г
• соль (по вкусу)

Оригинальные сытные котлеты из куриного филе и вешанок..

Приготовление

1. 
   1

   Вешанки разделываем, чистим, моем.

2. 
   2

   Пропускаем через мясорубку куриное филе, хлеб и лук.

3. 
   3

   Следом перемалываем в мясорубке грибы.

4. 
   4

   Добавляем приправу, соль, перемешиваем.

5. 
   5

   Добавляем куриное яйцо, перемешиваем и отбиваем фарш. Оставляем на 30 минут в холодильнике.

6. 
   6

   Нагреваем на сковородке растительное масло. Формируем мокрыми руками из фарша небольшие котлеты. Обваливаем их со всех сторон в муке и жарим по 2-3 минуты с каждой стороне на среднем огне.

7. 
   7

   Готово! Готовые котлетки можно подавать как горячими, так и холодными. Даже на утро они сохраняют свою сочность.

Ссылка скопирована