• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты куриные с капустой и сыром

Котлеты куриные с капустой и сыром

Ингредиенты

• капуста молодая — 1/4 вил.
• лук зеленый — 0.5 пучок
• сыр твердый — 50 г
• мука (для панировки)
• масло растительное (для обжаривания)
• батон белый — 2 кус.
• соль, перец (по вкусу)
• фарш куриный — 300-350 г

Необыкновенно сочные, вкусные котлеты.

Приготовление

1. 
   1

   К фаршу добавить размягченный в молоке или воде батон (я добавляю вместе с краями, они размокают хорошо).

2. 
   2

   Посолить и поперчить, добавить нашинкованную и хорошо помятую руками капусту.

3. 
   3

   Также добавить измельченный зеленый лук. Хорошо фарш перемешать. Сформировать котлеты, в середину каждой поместить по кусочку сыра.

4. 
   4

   Обвалять котлеты в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована