Котлеты по-сербски Уштипцы

Котлеты по-домашнему

Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.

Котлеты по-домашнему

Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.

Котлеты по-киевски

Знаменитые котлетки

Котлеты по-домашнему

Котлеты по мароккански

Советую приготовить эти котлеты. Лук репчатый и чеснок здесь не нужны. Мясо или баранина, или говядина. Перец или свежий, или консервированный.

Котлеты по-японски

Бюджетные котлеты. Почему по-японски? Автор рецепта не написала. Могу только догадываться - много ингредиентов.

Котлеты по-киевски

Кто же не любит котлеты по- киевски? Я готовлю такие котлеты очень часто, готовлю несколько порций и всегда имею в заморозке полуфабрикаты этих котлет. Мой рецепт котлет по-киевски очень простой, без использования косточки, но вкус от этого у котлет не меняется!

Котлеты по-киевски

Сочные и очень вкусные котлеты.

Котлеты по домашнему

Я делаю котлеты в духовке. Так получается менее трудо затратно, да и детям полезнее, чем жареные.

Котлеты по-выборгски

Аппетитные и полезные котлеты из печени с массой разных овощей.

Котлеты по-донбасски

Котлеты по-донбасски делают во многих ресторанах и кафе восточной Украины. Они удивительно вкусные и сочные. Делают их как и котлеты по-киевски, фаршированными внутри сливочным маслом, которое и придаёт им нежность и сочность. Мясо используют обычно свинину с говядиной. Но и с куриного мяса они ничуть не хуже. Я же этот рецеп узнала от Леночки Калининой.Теперь этот рецепт прекрасно обосновался в нашей семье.

Котлеты по-украински

Вот такие вкусненькие котлетки меня в свое время научила готовить мама.

Котлеты по-киевски!

Рецетт по которому я готовила, не совсем классический, но все же приближенный. Котлеты очень вкусные, хотя и требуют больше затрат времени, чем обычные. Главная особенность котлет по-киевски-это приготовление из филе, а не фарша.

Котлеты по-домашнему

Чтобы котлеты не получались сухие, жёсткие и не разваливались, нужно знать несколько секретов, которыми хочу поделиться с вами.

Котлеты по ГОСТУ

Недавно прочитала рецепт приготовления куриных котлеток по рецепту из Кулинарной книги 1959 года, решила такие же приготовить только из фарша ассорти. Результат - очень,очень вкусные котлетки.

Кабачки, тушенные по-сербски

Быстрое, вкусное блюдо ещё одной национальной кухни. Приятного аппетита!

Котлеты по-кишиневски

Сочные котлетки с начинкой :)

Котлеты по домашнему.

Вкусные и сочные котлеты.

Фасолевый суп по -сербски

Очень сытный, густой с пикантной горчинкой суп.