• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты рисово-картофельные с морковью

Котлеты рисово-картофельные с морковью

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Рис длиннозерный — 150 г
• Морковь — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Зелень — 1 пучок
• Масло растительное (для обжарки)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Это такие котлеты с сюрпризом внутри ввиде луково-морковной начинки.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить,отварить и размять.

2. 
   2

   Отварить рис и соединить с картофелем.Измельчить зелень и добавить к картофельно-рисовой смеси.

3. 
   3

   Лук измельчить, морковь очистить и натереть на терке, обжарить на растительном масле до мягкости.

4. 
   4

   Из картофельно-рисовой смеси сделать шарики, расплющить и в центр положить обжаренные морковь с луком,

5. 
   5

   а затем сформировать котлеты.

6. 
   6

   Обжарить котлеты на растительном масле со всех сторон.

7. 
   7

   Готово! Подавать горячими. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована