• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты с сыром

Котлеты с сыром

Ингредиенты

• Свинина — 200 г
• Говядина — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Сухари панировочные — 50 г
• Масло подсолнечное — 30 мл

Вкусные котлеты из говядины и свинины с начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Пропускаем, мясо через мясорубку. Фарш получится вкусным, если взять свинину и говядину в равных пропорциях.

2. 
   2

   Овощи чистим и, так же, пропускаем через мясорубку. Помимо лука и моркови можно добавить пастернак.

3. 
   3

   Добавляем в фарш яйцо, соль и черный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.

4. 
   4

   Твердый сыр нарезаем кусочками.

5. 
   5

   Из фарша формируем котлеты, в средину котлет кладем по кусочку сыра. Котлеты обволакиваем в панировке.

6. 
   6

   На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. В разогретое масло кладем котлеты и обжариваем с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Котлеты подаем горячими, приятного аппетита.

Ссылка скопирована