• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты Секрет

Котлеты Секрет

Ингредиенты

• куриное филе — 700 г
• яйцо — 1 шт
• лук — 1 шт
• смесь хлопьев — 150 г (овсяные, пшеничные, ячневые)
• курага (по вкусу)
• соль перец зелень (по вкусу)
• масло рафинированное для жарки (по вкусу)
• мука или сухари для панировки (по вкусу)

"Секрет" потому, что внутри спрятана курага, которая придает котлетам изюминку.

Приготовление

1. 
   1

   Я бы сказала, что котлетки получается диетические, не жирные и очень вкусные. Пробуйте.

2. 
   2

   Из мяса и лука сделайте фарш.

3. 
   3

   Отварите хлопья и слейте воду.

4. 
   4

   В мисочке смешайте фарш, хлопья, яйцо, курагу мелко порезанную, соль, специи.

5. 
   5

   Перемешайте и дайте ему настояться не много.

6. 
   6

   Панируйте в муке или сухарях.

7. 
   7

   Жарьте на рафинированном масле до румяной корочки.

8. 
   8

   С обоих сторон. Когда котлеты обжариваю со второй стороны, накрываю крышкой, чтобы чуть пропарились.

9. 
   9

   Готово! Котлеты готовы, угощайтесь!

Ссылка скопирована