• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина тушеная в томатном соусе

Свинина тушеная в томатном соусе

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• томатная паста — 2-3 ст.л.
• мука — 1 ст.л.
• масло растительное — 20 мл
• перец горошком — 4-6 шт
• лавровый лист — 1-2 шт
• мясо — 400 г (свинина)

Вкусное, мягкое мясо в томатном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину нарезаем узкими прямоугольными кусочками.

2. 
   2

   На разогретой сковороде обжариваем мясо до румяной корочки.

3. 
   3

   Наливаем в мясо стакан воды, добавляем соль, перец, лавровый лист и тушим на небольшом огне, пока не испарится жидкость.

4. 
   4

   Добавляем масло, нарезанный лук, муку и жарим 1-2 минуты.

5. 
   5

   Добавляем томатную пасту, понемногу вливаем 1-1,5 стакана воды, тщательно все перемешиваем и на медленном огне тушим мясо еще 40-50 минут.

6. 
   6

   Готово! К столу можно подавать с гарниром или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована