• Главная
• >
• Десерты
• >
• Ванильное мороженое из заварного крема

Ванильное мороженое из заварного крема

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 0.5 л
• Крахмал картофельный — 1 ст.л.
• Сахар — 125 г
• Сметана 30% жирности — 150 г
• Ванилин — 1 пакетик

Вкуснейшее мороженое с бархатистой текстурой для предстоящего жаркого лета! Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюльку разбить яйца, добавить сахар, крахмал и ванилин, хорошо перемешать венчиком.

2. 
   2

   Влить молоко, нагревать, помешивая, пока крем не загустеет, снять с огня, остудить.

3. 
   3

   Добавить жирную сметану, перемешать.

4. 
   4

   Выложить массу в контейнер и убрать в морозилку. Время от времени взбивать массу для равномерного замораживания.

5. 
   5

   Готово! Готовое мороженое разложить по креманкам и подавать. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована