• Главная
• >
• Супы
• >
• Крем-суп из шампиньонов с горохом нут

Крем-суп из шампиньонов с горохом нут

Ингредиенты

• Овощной бульон — 700 мл
• Сливки 30% — 200 мл
• Соль, специи (по вкусу)
• Горох нут — 200 г (консервированный)
• Полоски бекона, свежая зелень (по вкусу)
• Свежие шампиньоны — 500 г

Суп из шампиньонов с горохом нут. Для более яркого вкуса в тарелочку с супом добавлены хрустящие кусочки бекона и свежая зелень.Норма на 4 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы отварить в бульоне в течении 10 мин.

2. 
   2

   Добавить промытытй горох.

3. 
   3

   Вылить сливки и взбить блендером до однородной массы.

4. 
   4

   -

5. 
   5

   Полоски бекона обжарить на сковороде . Они должны стать почти сухими.Порубить ножом на мелкие кусочки.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована