• Главная
• >
• Супы
• >
• Крем-суп из брокколи с нутом

Крем-суп из брокколи с нутом

Ингредиенты

• Овощной бульон — 500 мл
• Сливки 30 % — 200 мл
• Горох нут — 200 г (консервированный)
• Лук порей (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Брокколи — 300 г
• Оливковое масло — 30 г

Суп с нежной текстурой из брокколи с горохом нут.

Приготовление

1. 
   1

   На оливковом масле припустить порей, затем добавить соцветия капусты, залить бульоном и оставить варить до готовности овощей.

2. 
   2

   Добавить нут и взбить блендером до гладкой текстуры.

3. 
   3

   Влить сливки. Соль по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована