Крем-суп из зеленого гороха
Ингредиенты
зеленый колотый горох - 125 г
вода - 400 мл
сливки 33% - 100 мл
сок лайма - 1 ст.л.
сушеный укроп - 1/2 ч.л.
кедровые орешки - 1 горсть
соль, перец - по вкусу
растительное масло и петрушка - для подачи
Легкий, нежный и полезный крем-суп. Попробуйте ;)
Приготовление
Горох залить водой, довести до кипения, отварить до готовности,
поместить в чашу блендера, добавить сливки, измельчить в пюре.
Добавить соль, перец, сок лайма, укроп,
взбить.
Готово! Разлить суп-крем по тарелкам, добавить орешки, полить маслом, присыпать перцем, украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)
