• Главная
• >
• Закуски
• >
• Крученики из свинины с начинкой

Крученики из свинины с начинкой

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Соевый соус — 50 мл
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Опята — 100 г
• Мед липовый — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 40 г
• Масло растительное (для жарки)
• Майонез (по вкусу)

Вкусные мясные рулетики с интересной начинкой непременно придутся вам по вкусу!

Приготовление

1. 
   1

   Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить

2. 
   2

   Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через чеснокодавку

3. 
   3

   Смазать щедро соусом каждый кусочек мяса. Чашку с мясом накрыть и убрать в холод на 1-2 часа.

4. 
   4

   Для начинки лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем добавить опята (у меня замороженные).Влить ложку соевого соуса. Прожарить до готовности. Остудить

5. 
   5

   Перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Остудить

6. 
   6

   В чашке смешать грибную массу, обжаренный перец, натертое на терке яйцо и сыр. Заправить майонезом. Начинка готова

7. 
   7

   Маринованое мясо выложить на стол, на него ложку начинки

8. 
   8

   Свернуть рулетиком, закрепить края зубочистками

9. 
   9

   Выложить на смазанный противень

10. 
    10

    Готово! Запекать при t-180* до готовности (минут 30). Затем удалить зубочистки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована