• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Курица с апельсином по-испански

Курица с апельсином по-испански

Ингредиенты

• курица — около 2х кг
• оливковое масло — 3 ст.л.
• петрушка — 1 ст.л.
• паприка — 2 ст.л.
• апельсин — 1/2 шт
• чеснок — 2-3 зубчика
• соль (по вкусу)

Ароматная курочка с сочным апельсином получается очень нежной на вкус! Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать оливковое масло, паприку, петрушку, соль и измельченный чеснок. ***Если любите птицу с фруктами, то добавьте сюда и сок второй половины апельсина.

2. 
   2

   Натереть этой смесью курицу снаружи и внутри.

3. 
   3

   Апельсин разрезать на 2 части и положить внутрь курицы.

4. 
   4

   Курицу выложить в форму (у меня противень, застеленный фольгой) грудкой вниз, смазать оставшимся маринадом и запекать 20 мин при 190*С. Затем курицу перевернуть и запекать еще около часа, поливая образующимися соками каждые 15-20 мин.

5. 
   5

   Готово! Курица готова, когда из нее течет чистый сок, если воткнуть палочку в середину. А чтобы курица всегда запекалась хорошо, нужно рассчитать по 25 мин на каждые 500 гр куриного мяса и прибавить еще 10 мин. Подавать курицу со свежими апельсинами или овошным салатом.

Ссылка скопирована