Рецепты

Курица в пряно-персиковой глазури

Курица в пряно-персиковой глазури

Ингредиенты

  • персиковое варенье — 1 стакан
  • куриные бедрышки,грудки или голень — 1 кг
  • луковый порошок — 2 ч.л.
  • чесночный порошок — 1 ч.л.
  • яблочный уксус — 2 ст.л.
  • имбирный порошок — 1/2 ч.л.
  • кайенский перец — 1/4 ч.л.
  • Домашний Old El Paso :чили порошком — 4 ст.л.
  • паприка — 3 ст.л.
  • тмин специей — 3 ст.л.
  • смесь пряностей Old El Paso — 1/4 стакана

Желательны кусочки курицы бедрышки или ножки, грудки. Old El Paso бывает в баночках или сухой смесью вместе с Тако.Если у вас нет этой смеси в продаже можно сделать самим,смесь пряностей в рецепте.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Смешаем смесь домашнего Old El Paso в емкости.Разогреем духовку до 200 гр. На противень выложим куриные кусочки.У меня ножки. Готовим примерно 30 мин. Переворачиваем в процессе.

  2. шаг 2
    2

    Пока готовится, приготовим глазурь.Смешаем вручную или в процессоре варенье,уксус и Old El Paso специю,имбирь.

  3. шаг 3
    3

    Достанем из духовки куриные кусочки и обмажем глазурью каждый кусок.Поставим обратно в духовку на 15 мин.Можно сверху прикрыть фольгой.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Подаем с гарниром. Приятного аппетита.