Курица в пряно-персиковой глазури
Ингредиенты
- персиковое варенье — 1 стакан
- куриные бедрышки,грудки или голень — 1 кг
- луковый порошок — 2 ч.л.
- чесночный порошок — 1 ч.л.
- яблочный уксус — 2 ст.л.
- имбирный порошок — 1/2 ч.л.
- кайенский перец — 1/4 ч.л.
- Домашний Old El Paso :чили порошком — 4 ст.л.
- паприка — 3 ст.л.
- тмин специей — 3 ст.л.
- смесь пряностей Old El Paso — 1/4 стакана
Желательны кусочки курицы бедрышки или ножки, грудки. Old El Paso бывает в баночках или сухой смесью вместе с Тако.Если у вас нет этой смеси в продаже можно сделать самим,смесь пряностей в рецепте.
Приготовление
-
1Смешаем смесь домашнего Old El Paso в емкости.Разогреем духовку до 200 гр. На противень выложим куриные кусочки.У меня ножки. Готовим примерно 30 мин. Переворачиваем в процессе.
-
2Пока готовится, приготовим глазурь.Смешаем вручную или в процессоре варенье,уксус и Old El Paso специю,имбирь.
-
3Достанем из духовки куриные кусочки и обмажем глазурью каждый кусок.Поставим обратно в духовку на 15 мин.Можно сверху прикрыть фольгой.
-
4Готово! Подаем с гарниром. Приятного аппетита.