• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная грудка с вишнями в малиновом соусе

Куриная грудка с вишнями в малиновом соусе

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Малиновый джем — 1 ст.л.
• Томатный соус — 1 ст.л.
• Яблочный уксус — 1 ст.л.
• Красное сухое вино — 30 мл
• Вишня консервированная — 0.5 стакана
• Чеснок — 3 зубка
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Необыкновенно вкусная курочка в кисло-сладком соусе.Решила поэксперементировать и очень удачно получилось.

Приготовление

1. 
   1

   В сотейник или кастрюлю кладём вишню без косточек,добавляем вино и малиновый джем.Прогреваем до выпаривания жидкости вдвое.

2. 
   2

   С грудки снимаем кожу и натираем солью и смесью перцев.

3. 
   3

   Обжариваем на растительном масле почти до готовности,вынимаем на время.

4. 
   4

   В жир в котором жарилась грудка добавляем нарезанный чеснок,затем томатный соус,уксус и смесь с вишней.Кладём грудку в этот соус и тушим до готовности 7-10 минут.Затем нарезаем кусочками.

5. 
   5

   На гарнир подойдёт отварной картофель.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована