• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная грудка в шубке

Куриная грудка в шубке

Ингредиенты

• куриная грудка — 1 шт
• подсолнечное масло — 2 ст.л.
• приправы для курицы (по вкусу)
• вино белое сухое — 2 ст.л.
• хлебные сухари — 2 ст.л.
• сметана — 2 ст.л.
• томатная паста — 2 ст.л.

Легкое и диетическое блюдо, приготовленное в пароварке. Такая курочка прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку вымыть, обсушить.

2. 
   2

   Приготовить маринад, смешать все приправы, добавить масло, вино и хорошо взбить. Положить грудку в маринад и оставить в холоде мариноваться на 1-2 часа.

3. 
   3

   Готово! После маринования переложить грудку в пароварку и готовить 40 мин. (можно обойтись без пароварки сразу поставить в духовку на 30 мин, при t 190-200*.)После того как грудка немного остынет, обмазать "шубкой". Для этого сметану соединить с пастой, посолить, размешать и обмазать грудку, после обильно обсыпать панировочными сухарями и поставить в духовку при t 190* еще на 15 мин, я делала в режиме - гриль. Когда сверху "шубка" хорошо подрумянится, достать.

Ссылка скопирована