• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка в томатном соусе

Ингредиенты

• Соевый соус — 1 ст.л.
• Томатный соус или кетчуп — 1 ст.л.
• Растительное масло — 1 ч.л.
• Вода — 50 мл
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Куриная грудка — 200-250 г (филе без кожи)

Нежное, ароматное мясо куриной грудки, совсем не сухое, наоборот, очень сочное.

Приготовление

1. 
   1

   На одну порцию беру половину куриной грудки, без костей и кожи, промываю, обсушиваю при помощи кухонного полотенца или бумажной салфетки.

2. 
   2

   Затем нарезаю мясо тонкими кусочками, добавляю соевый соус и черный молотый перец или другие специи по желанию.

3. 
   3

   Перемешиваю и оставляю на 15 минут.

4. 
   4

   Разогреваю сковороду с капелькой растительного масла без запаха, выкладываю кусочки курицы, обжариваю пару минут на сильном огне.

5. 
   5

   Переворачиваю на другую сторону и обжариваю еще пару минут, до румяной корочки.

6. 
   6

   Разбавляю томатный соус или кетчуп водой и заливаю этим мясо на сковороде. Тушу под крышкой минут 5-7, соус должен наполовину испариться.

7. 
   7

   Готово! Готово, подаю с любым гарниром, а чаще без. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована