Куриная грудка, запеченная с яблоками

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яблоки — 1-2 шт
• Соль — 1/2 ч.л.
• Специи — 1/2 ч.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Куриная грудка — 400-500 г (филе без кожи)

Легкое, диетическое блюдо, очень подходит для ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления нам потребуется филе куриной грудки (у меня малое филе), растительное масло, горчица, соль, специи и яблоки. Кроме того, потребуется фольга.

2. 
   2

   Мясо промываю, если филе крупное, то можно разрезать его на несколько частей.

3. 
   3

   Добавляю масло, соль, специи и горчицу. Горчица делаем мясо мягче, в случае с куриной грудкой это не лишнее.

4. 
   4

   Перемешиваю, натирая кусочки всей этой смесью. Оставляю минут на 15, пока буду готовить остальное.

5. 
   5

   Яблоки промываю, разрезаю на 4 части, вырезаю сердцевинку, затем нарезаю на дольки. Кожуру с яблок я не снимаю, так есть шанс, что дольки яблок сохранят свою форму.

6. 
   6

   Каждую порцию готовлю отдельно, поэтому беру куски фольги по количеству порций. У меня 3 порции – соответственно 3 куска фольги. В середину каждого кладу ломтики яблок, на яблоки выкладываю филе куриной грудки.

7. 
   7

   Плотно заворачиваю, выкладываю эти сверточки на поддон для духовки, в сам поддон наливаю немного воды. Ставлю в разогретую духовку и запекаю 20 минут.

8. 
   8

   Готово! Подаю в горячем виде, прямо в фольге, только развернув её. Приятного аппетита!