• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Куриная печень под сырной корочкой

Куриная печень под сырной корочкой

Ингредиенты

• Печень куриная — 500 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 100 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Зелень — 20 г
• Сыр сливочный — 120 г
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

Предлагаю для ужина вкусное и сытное блюдо из куриной печени.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты. Печень хорошо промоем, удалим лишний жир, нарежем произвольными кусочками

2. 
   2

   Кубиком нарежем лук и сладкий перец (количество можно регулировать по вашему вкусу)

3. 
   3

   На растительном масле обжарим овощи

4. 
   4

   Отдельно обжарим печень (минуты 3-4), добавим соевый соус и черный перец

5. 
   5

   В чашке смешаем овощи и печень (без жидкости) (можно посолить по вкусу)

6. 
   6

   Сыр натрем на средней терке

7. 
   7

   В смазанную форму для запекания выкладываем нашу печеночно-овощную смесь. Верх смазываем сметаной

8. 
   8

   Засыпаем сыром.

9. 
   9

   Готово! Убираем в горячую духовку при t-180*, запекаем до румяной корочки. При подаче украшаем зеленью.

Ссылка скопирована