• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыбный рулет в сырной корочке

Рыбный рулет в сырной корочке

Ингредиенты

• Филе пангасиуса — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр твёрдый — 100 г
• Перец белый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Вкусный рыбный рулет по рецепту моей подруги.Очень сытно!

Приготовление

1. 
   1

   Наши продукты:филе пангасиуса (2 тушки),2-3 луковицы , 1 морковь,белый перец,соль,твёрдый сыр.

2. 
   2

   Рыбу я слегка отбила,посолила и поперчила,обжарила лук с морковью и выложила сверху на рыбу.

3. 
   3

   Готово! Вдоль свернула рулетом и завязала нитками,чтоб рулет не развалился,положила в форму(можно просто выложить на противень),вокруг обложила луком,порезанным кружочками(это можно делать по желанию),лук для этого брала дополнительно.Потёрла на тёрке сыр и густо посыпала рулет.Поставила в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.Затем удалила нить,рулет порезала кусочками,украсила зелёным луком,лимоном и горчицей в зёрнах.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована