Томатный суп с сырной корочкой
Ингредиенты
- Томатный сок — 1 л
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Лук репчатый — 1 шт
- Ветчина — 300 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Растительное масло (для жарки)
- Соль,перец (по вкусу)
- Сметана (по желанию)
- Базилик сушеный (по вкусу)
Очень быстрый и вкусный суп для любителей томатов.Готовила по рецепту Водолейки.
Приготовление
-
1Томатный сок вылить в кастрюлю,добавить банку кукурузы вместе с жидкостью.
-
2На растительном масле обжарить ветчину с луком и добавить в суп.Довести до кипения.Добавить соль,перец и базилик.Дать покипеть пару минут.
-
3Готово! Суп налить в порционную тарелку,сверху положить кусочек хлеба по размеру тарелки и сверху посыпать сыром.Поставить в духовку пока сыр зарумянится.Подаём сразу.Приятного аппетита!!!
