• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе под соусом Муркарма

Куриное филе под соусом Муркарма

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Миндаль — 50 г
• Соль
• Сливки — 150 мл
• Лук репчатый — 1 шт (средний)
• Перец сладкий — 1/2 шт (крупный)
• Чеснок — 1 зубчик (крупный)
• Имбирь — 1.5 ч.л. (молотый)
• Кардамон (молотый)
• Перец белый (молотый)
• Масло растительное (для жарки)

Нежное куриное филе в луково-миндальном соусе, со сливками и пряностями. Рецепт индийской кухни...Спасибо Ксении/Lacoste

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать куриное филе кубиками или полосками

2. 
   2

   Чеснок нарезать лепестками, 1 головку репчатого лука и сладкий перец - соломкой. Обжарить на растительном масле.

3. 
   3

   Измельчить миндаль в блендере.

4. 
   4

   Обжаривать до золотистого цвет овощи и куриную грудку.Добавить измельченные орехи в сковороду, перемешать. Влить сливки.Добавить молотый имбирь, белый перец, соль и щепотку кардамона. Перемешать и готовить еще 7-8 минут.

5. 
   5

   Готово! Подавать с отварным рисом или свежими овощами,Приятного аппетита!

Ссылка скопирована