• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе с цветной капустой под сливочным соусом в мультиварке

Куриное филе с цветной капустой под сливочным соусом в мультиварке

Ингредиенты

• Филе куриной грудки — 500 г
• Сливки 10%-ые — 1 стакан
• Сыр типа "Гауда" — 100 г
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Растительное масло
• Цветная капуста — 800 г (у меня замороженная)

Полезное блюдо, приготовленное в мультиварке. Мой эксперимент. Вкусно, но мне не хватает румяной корочки. Той, которая получается при запекании в духовке. Вместо твёрдого сыра, мне кажется, здесь будет более уместен плавленный сыр.

Приготовление

1. 
   1

   Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.

2. 
   2

   Сыр натереть на тёрке.

3. 
   3

   Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить. Поперчить.

4. 
   4

   В сотейнике довести сливки до кипения. Всыпать сыр оставив немного для посыпки. Готовить мешая до расстворения.

5. 
   5

   Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить куриное филе, затем цветную капусту. Залить подготовленным соусом, сверху посыпать сыром.

6. 
   6

   Закрыть крышку мультиварки. Режим "выпечка"

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована