Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Куриное филе с цветной капустой под сливочным соусом в мультиварке

Куриное филе с цветной капустой под сливочным соусом в мультиварке

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 г
Цветная капуста (у меня замороженная) - 800 г
Сливки 10%-ые - 1 стакан
Сыр типа "Гауда" - 100 г
Соль -
Чёрный молотый перец -
Растительное масло -
Полезное блюдо, приготовленное в мультиварке. Мой эксперимент. Вкусно, но мне не хватает румяной корочки. Той, которая получается при запекании в духовке. Вместо твёрдого сыра, мне кажется, здесь будет более уместен плавленный сыр.

Приготовление

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.
Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить.
Сыр натереть на тёрке.
Сыр натереть на тёрке.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить. Поперчить.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить. Поперчить.
В сотейнике довести сливки до кипения. Всыпать сыр оставив немного для посыпки. Готовить мешая до расстворения.
В сотейнике довести сливки до кипения. Всыпать сыр оставив немного для посыпки. Готовить мешая до расстворения.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить куриное филе, затем цветную капусту. Залить подготовленным соусом, сверху посыпать сыром.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить куриное филе, затем цветную капусту. Залить подготовленным соусом, сверху посыпать сыром.
Закрыть крышку мультиварки. Режим "выпечка"
Закрыть крышку мультиварки. Режим "выпечка"
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!