• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе в морковной панировке

Куриное филе в морковной панировке

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль, перец
• Растительное масло для жарки
• Морковь — 2 шт (средняя)
• Мука — 1,5 +2 ст.л. (кляр + панировка)
• Сушеные травы (по вкусу)

Куриные грудки , нарезанные крупными кусочками,обжаренные в удивительно-вкусном рыжем кляре, остаются очень сочными внутри. Доступные продукты и быстрота приготовления, вкус нравится и взрослым и детям. Спасибо за идею Марианне.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки помыть, обсушить, нарезать поперек на 3-4 части, посолить, перемешать

2. 
   2

   Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к взитым яйцам, приправить, добавить муку, чтобы получилась густая консистенция

3. 
   3

   Филе запанировать в муке, а затем - в кляре

4. 
   4

   Обжарить на разогретом растительном масле на небольшом огне до готовности со всех сторон, выложить на бум. полотенца, чтобы убрать лишний жир

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована