• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриное филе с сыром в кунжутной панировке

Куриное филе с сыром в кунжутной панировке

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт
• Кунжут — 1 ст.л.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Укроп — 0.5 пучок
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 0,5 стакана
• Сыр твёрдый — 150 г
• Растительное масло без запаха (для жарки)
• Соль, перец, итальянские травы сушенные (по вкусу)

Аппетитная начинка внутри куриного филе-это нечто! А кунжутная корочка придаёт особую изюминку!

Приготовление

1. 
   1

   Из каждого куриного филе сделать карман, сделав сбоку не до конца посредине острым ножом прорез. Замороженное сливочное масло порезать на кубики, положить в куриные «кармашки».

2. 
   2

   Смешать натёртый на мелкой тёрке сыр, измельчённый репчатый лук, мелко нарезанный укроп, соль, перец, итальянские травы.

3. 
   3

   Нафаршировать куриные «кармашки» сырной массой, скрепить разрез зубочистками, запанировать каждое филе в муке, смешанной с кунжутом, и обжарить в растительном масле до готовности.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована