Куриное в сырной панировке
Ингредиенты
- куриное филе — 4 шт
- сыр твердый — 250 г
- яйца куриные — 3-4 шт
- оливковое масло (для жарки)
- мука пшеничная высший сорт (для панировки)
- соль, паприка, перец (по вкусу)
Вкусное и очень нежное куриное мясо.
Приготовление
-
1Моем и сушим куриное филе.
-
2Разрезаем филе на отбивные
-
3Кладем филе в емкость и каждый кусочек посыпаем паприкой, перцем и солью
-
4Готовим панировку. Взбиваем яйца
-
5Трем на терку сыр и добавляем к яйцу, перемешиваем
-
6Подготовим муку для панировки
-
7Каждый кусочек филе панируем в муке
-
8Затем в смеси яйцаа и сыра
-
9Жарим на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки по несколько минут.
-
10Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
-
11Готово! Приятного аппетита))