Куриное в сырной панировке
Ингредиенты
куриное филе - 4 шт
сыр твердый - 250 г
яйца куриные - 3-4 шт
мука пшеничная высший сорт - для панировки
оливковое масло - для жарки
соль, паприка, перец - по вкусу
Вкусное и очень нежное куриное мясо.
Приготовление
Моем и сушим куриное филе.
Разрезаем филе на отбивные
Кладем филе в емкость и каждый кусочек посыпаем паприкой, перцем и солью
Готовим панировку. Взбиваем яйца
Трем на терку сыр и добавляем к яйцу, перемешиваем
Подготовим муку для панировки
Каждый кусочек филе панируем в муке
Затем в смеси яйцаа и сыра
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки по несколько минут.
Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Готово! Приятного аппетита))
