• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе в морковном кляре

Куриное филе в морковном кляре

Ингредиенты

• морковь — 2 шт
• яйцо куриное — 2 шт
• мука пшеничная — 2 ст.л.
• масло растительное — 6 ст.л.
• зелень (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)
• специи (по вкусу)
• куриное филе — 600 г

Филе получается очень сочным, нежным и мягким. А также у филе будут сладкие нотки.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разморозить, обмыть и нарезать кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи.

2. 
   2

   Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке.

3. 
   3

   Зелень помыть, воду стряхнуть, а зелень крупно нарубить.

4. 
   4

   Добавить к тертой моркови яйца, муку, соль и перец, а также зелень.

5. 
   5

   Каждый кусочек филе обвалять в муке.

6. 
   6

   Затем опустить кусочки филе в морковный кляр. Выложить на сковороду.

7. 
   7

   Обжарить с двух сторон.

8. 
   8

   Готово! Выложить на блюдо и подавать с соусом. Лучше подавать сырный соус.

Ссылка скопирована