• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Перец красный жгучий
• Лук белый — 1 шт
• Масло подсолнечное
• Сухари панировочные
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубка
• Грибы — 200 г

Вкусные куриные котлетки с грибной начинкой, которые подойдут к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку моем, очищаем пленок и отделяем от косточки.

2. 
   2

   Перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец черный и красный по вкусу.

3. 
   3

   Добавляем мелко нарезанный лук и пропускаем чеснок через измельчитель, все смешиваем.

4. 
   4

   Добавляем 1 яйцо в фарш и 3 ст. ложки муки, смешиваем.

5. 
   5

   Грибы моем, мелко шинкуем и обжариваем до готовности.

6. 
   6

   На посыпанную панировочными сухарями поверхность ложим немного фарша, сверху обжаренные грибы,защипываем.

7. 
   7

   Обваливаем в сухарях и придаем круглую форму. Обжариваем котлетки на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

8. 
   8

   Готово! Наши котлетки готовы.

Ссылка скопирована