Куриные котлеты с грибами
Ингредиенты
Грудка куриная - 1 шт
Грибы - 200 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Соль -
Перец черный -
Перец красный жгучий -
Лук белый - 1 шт
Чеснок - 2 зубка
Масло подсолнечное -
Сухари панировочные -
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Вкусные куриные котлетки с грибной начинкой, которые подойдут к любому гарниру.
Приготовление
Куриную грудку моем, очищаем пленок и отделяем от косточки.
Перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец черный и красный по вкусу.
Добавляем мелко нарезанный лук и пропускаем чеснок через измельчитель, все смешиваем.
Добавляем 1 яйцо в фарш и 3 ст. ложки муки, смешиваем.
Грибы моем, мелко шинкуем и обжариваем до готовности.
На посыпанную панировочными сухарями поверхность ложим немного фарша, сверху обжаренные грибы,защипываем.
Обваливаем в сухарях и придаем круглую форму. Обжариваем котлетки на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Готово! Наши котлетки готовы.
