Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты
Грудка куриная - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Крахмал картофельный - 2-3 ст.л.
Лук репчатый - 1/2 шт
Лук зеленый - 3 шт
Перец сладкий - 1/2 шт
Горошек зеленый (замороженный) - 100 г
Шампиньоны - 4-6 шт
Смесь специй - по вкусу
Куриная грудка продукт суховатый,а с овощами она становится не только сочной,но и полезной! Кроме того у таких котлет очень праздничный и аппетитный вид!
Приготовление
В миску кладем нарезанные сладкий перец,лук зеленый и репчатый,размороженный зеленый горошек.
Добавим мелконарезанные шампиньоны.
Куриную грудку нарежем мелким кубиком. Добавим к овощам грудку,яйцо,крахмал.
Посолим,добавим любимые приправы.
Тщательно размешаем.Получается вот такой фарш.
Выкладываем на горячую сковороду небольшими порциями и жарим на среднем огне с обоих сторон до золотистости.
Готово! Котлеты хороши сами по себе как перекус!Очень вкусно на кусочке хлеба со сладко- острым соусом чили.
