Куриные рулетики с пикантной начинкой, запечённые в сливках
Ингредиенты
- Филе куриное — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр полутвердый — 4 шт
- Сливки — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец
- Томаты вяленые (в чесночно-базиликовом масле)
Нежные куриные рулетики с пикантной начинкой, запечёные в сливках.
Приготовление
-
1Куриные грудки разрезать, отбить между пищевой пленкой.
-
2Посолить и поперчить белым молотым перцем, распределить нарезанные кусочки вяленых томатов вместе с чесночно-базиликовым маслом.
-
3Сверху выложить пластинку сыра и болгарский перец, нарезанный полосками.
-
4Свернуть рулетик, скрепить зубочисткой.
-
5Обжарить на горячей сковороде с добавлением небольшого кол-ва масла.
-
6Выложить в форму для запекания, залить сливками, накрыть фольгой. Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 10-15 мин.
-
7Готово! Приятного аппетита!