• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный суп с вермишелью и зеленым горошком

Куриный суп с вермишелью и зеленым горошком

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Вермишель — 70 г
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Картофель — 2 шт
• Горошек зеленый — 50 г (замороженный)
• Соль (по вкусу)
• Окорочок куриный — 500 г

Легкий куриный суп с вермишелью и мороженным зеленым горошком. Блюдо простое, вкусное и диетическое.

Приготовление

1. 
   1

   Варим куриный бульон. Моем куриный окорочок, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и снимаем пену. Огонь уменьшаем до минимума.

2. 
   2

   Варим бульон до готовности мяса.

3. 
   3

   Картофель чистим, моем , нарезаем и кладем в куриный бульон. Ставим кастрюлю на плиту.

4. 
   4

   Добавляем к картофелю мороженный зеленый горошек.

5. 
   5

   Морковь и лук чистим, моем и нарезаем. Припускаем на сковороде с подсолнечным маслом 10 минут.

6. 
   6

   Кладем морковь с луком в кастрюлю. Солим по вкусу. Варим до готовности овощей.

7. 
   7

   Когда овощи будут практически готовы, отправляем в кастрюлю мелкую вермишель. Варится она очень быстро. Через 5-7 минут суп будет готов.

8. 
   8

   Готово! Подаем куриный суп с вермишелью и зеленым горошком на обед.

Ссылка скопирована