• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный бульон с вермишелью

Куриный бульон с вермишелью

Ингредиенты

• Морковь крупная — 1 шт
• Куриные бедрышки — 6 шт
• лук репчатый — 1 шт
• вода — 2,5 л
• вермишель — 20-30 г
• соль морская (по вкусу)
• лавровый лист — 1-2 шт
• смесь перцев горошком (по вкусу)
• Лук - порей — 1/3 шт (крупный)

Не жирный, прозрачный куриный бульончик к обеду в выходной день

Приготовление

1. 
   1

   Моем куриные бедрышки

2. 
   2

   Заливаем холодной водой и доводим до кипения, затем сливаем воду, промываем бедрышки и заливаем кипятком.

3. 
   3

   Добавляем очищенную морковь, лук порей и подкопченную луковицу. На среднем огне доводим до кипения.

4. 
   4

   Уменьшаем огонь на минимум, добавляем специи и варим около 25 минут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована