• Главная
• >
• Паста
• >
• Лазанья с овощами и фаршем

Лазанья с овощами и фаршем

Ингредиенты

• сливки 10% — 500 мл
• масло сливочное — 100 г
• овощи в томатном соусе — 500 г
• сыр твердый — 100 г
• сыр пармезан — 50 г
• мука — 3 ст.л.
• соль и перец (по вкусу)
• pasta Zara – лазанья — 9 шт
• Фарш — 600 г (говядина+курица)

Всеми известное итальянское блюдо, предлагаю мой вариант=)

Приготовление

1. 
   1

   Трем на мелкую терку пармезан и на крупную твердый сыр

2. 
   2

   В форму выкладываем первый слой лазаньи

3. 
   3

   Далее слой овощей (у меня баночка домашней заготовки в томатной заливке)

4. 
   4

   Далее опять слой лазаньи

5. 
   5

   Затем слой фарша, который посыпаем тертым сыром

6. 
   6

   Готовим соус Бешамель из муки, сливочного масло, сливок и специй

7. 
   7

   Накрываем последним слоем лазаньи, заливаем все соусом и посыпаем тертым пармезаном.Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!!=))

Ссылка скопирована