• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Лепешка с помидорами и луком

Лепешка с помидорами и луком

Ингредиенты

• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Прованские травы — 1/2 ч.л.
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Масло оливковое/растительное — 100 мл
• Помидор — 2 шт (маленький)
• Дрожжи сухие — 1 ч.л. (быстродействующие)
• Оливковое масло (сбрызнуть)
• Лук красный — 1 шт (маленький)
• Вода — 200 мл (теплая)

Вкусная ароматная лепешка-хлеб прекрасно будет смотреться на пикнике или украсит обеденный стол.Спасибо за рецепт Вале/vorobyshek.

Приготовление

1. 
   1

   Развести в теплой воде соль, сахар, дрожжи, добавить растительное масло и

2. 
   2

   постепенно ввести просеянную муку (кол-во муки - в зависимости от сорта и помола)

3. 
   3

   Замесить слегка туговатое тесто

4. 
   4

   Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-2 часа

5. 
   5

   Тесто после подъема обмять

6. 
   6

   Сформировать из него на противне, выстеленном бумагой для выпечки /пергаментом лепешку и вдавить хорошо кружочки помидоров и лука.

7. 
   7

   Посыпать прованскими травами и хорошенько сбрызнуть ол.маслом

8. 
   8

   Выпекать в разогретой до 200*С духовке ок. 40 мин.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована