• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Великолепная лепешка с помидорами

Великолепная лепешка с помидорами

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Крупа манная — 100 г
• Дрожжи быстрорастворимые сухие — 1 ч.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Вода газированная — 230 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Помидоры — 2-3 шт
• Базилик (по вкусу)
• Приправа к помидорам (по вкусу)
• Чеснок (у меня сухой измельченный, по вкусу)
• Лук (у меня сухой измельченный, по вкусу)

Эта лепешка настолько вкусная, что не смогут удержаться от того, чтобы ее попробовать даже те, кто не кушает хлеб...этот одурманивающий запах чеснока и лука при выпечке, этот великолепный вкус, хрустящая корочка с помидорами,...да разве расскажешь о всех достоинствах...рекомендую незамедлительно попробовать, тем более, что готовится она элементарно!

Приготовление

1. 
   1

   Просеиваем муку, добавляем соль,сахар, дрожжи, манную крупу и перемешиваем.

2. 
   2

   К сухим компонентам добавляем растительное масло, газированную воду и хорошенько перемешиваем.

3. 
   3

   Тесто получается жидковатое и липнет к ложке. Это тесто накрываем полотенцем и оставляем подходить на час.Тесто увеличится почти в два раза. Руки смазываем растительным маслом и вынимаем тесто из миски, переносим его на противень, застеленный пергаментом.

4. 
   4

   Тесту придаем форму лепешки, затем опять накрываем полотенцем и даем постоять минут 30.

5. 
   5

   Помидоры нарезаем поперек тонкими кружочками.

6. 
   6

   По прошествии времени смазываем лепешку растительным маслом, выкладываем сверху помидоры, посыпаем измельченным чесноком,луком,приправой,базиликом

7. 
   7

   и выпекаем при 200 гр. 20-25 минут.

8. 
   8

   В результате получаем вкуснейшую лепешку с умопомрачительным запахом и вкусом!

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована