• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Лепёшки с творогом

Лепёшки с творогом

Ингредиенты

• сметана — 250-300 г
• яйцо — 1 шт
• мука — 2-3 стакан
• сода — 1 ч.л.
• творог — 400 г
• растительное масло — 300 г (для жарки)
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Очень простой рецепт лепёшек с творогом, начинка может быть любая, подавать можно и к завтраку с творогом и мёдом, и на обед вместо хлеба, и на ужин с творогом и зеленью с сметаной.

Приготовление

1. 
   1

   Сметану или кефир смешать с одним яйцом, добавить соль и сахар по вкусу.

2. 
   2

   В просеянную муку добавить соду и замесить тесто. Тесто получается, как на хворост, только несладкое.

3. 
   3

   В творог добавить яйцо и зелень, соль по вкусу.

4. 
   4

   Затем тесто раскатать, выкложить начинку на всю лепёшку и придать лепешке с творогом любую форму.

5. 
   5

   Форма самой лепёшки должна быть круглая, но я решила изменить форму и слепила в виде большого пельменя.

6. 
   6

   Обжарить лепёшки с творогом с двух сторон на растительном масле до готовности (пекутся лепёшки быстро - 5минут).

7. 
   7

   Вот такие готовые лепёшки с творогом в разрезе. Готовятся лепёшки с творогом быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована