• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Лимонная курица с жареными овощами

Лимонная курица с жареными овощами

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Цветная апуста — 400 г
• Растительное масло — 1-1,5 ст.л.
• Морковь — 1,5-2 шт
• Репчатый лук — 1 головка
• Лимон — 1/2 шт
• Овощной бульон или вода — 100 мл

Скоростное блюдо для ужина а рабочий день. 30 минут - и вкусный ужин на столе!

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть и промокнуть насухо. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём филе по 4 - 5 минут с каждой стороны. Приправить солью и перцем.

2. 
   2

   Морковь и репчатый лук очистить. Морковь нарезать кружочками, лук дольками.

3. 
   3

   Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия.

4. 
   4

   Курицу снять со сковороды. В оставшемся жире обжарить лук и морковь 2 - 3 минуты, затем добавить капусту и обжарить всё вместе 5 минут..

5. 
   5

   Из лимона выдавить сок (должно получиться 1 ст л). Вернуть куриное филе в сковороду, подлить овощной бульон и лимонный сок, довести до кипения и томить на маленьком огне под крышкой 5 - 7 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована