Лимонно-шоколадный тарт со сливами
Ингредиенты
- Для теста: мука — 100 г
- лимон — 1/2 шт
- сахар — 30 г
- растительное масло — 3 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- Для начинки: банан — 2 шт
- темный шоколад — 100 г
- мятный сироп — 2 ст.л.
- коричневый сахар — 1 ст.л.
- сливы — 4-5 шт
- мята (для украшения)
- сода — 1/4 ч.л.
Очень вкусный, лимонно-шоколадный тарт с бананами и сливами. Можно в пост, попробуйте ;)
Приготовление
-
1Лимон пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить сахар, соль, растительное масло, перемешать. Всыпать муку с содой,
-
2замесить эластичное тесто.
-
3Тесто распределить руками в форме (18см), выложить сверху груз из крупы на бумаге для выпечки и выпекать при 180*С 15 минут.
-
4А пока растопить на водяной бане шоколад с мятным сиропом, перемешать. Бананы размять вилкой и добавить к шоколаду, перемешать.
-
5Шоколадную начинку выложить на испеченный корж.
-
6Сливы разрезать пополам, удалить косточки, выложить на начинку и вдавить. Посыпать коричневым сахаром. Выпекать еще 20 минут.
-
7Готово! Тарт полностью остудить, затем убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украсить мятой. Приятного аппетита! :)