• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Творожный тарт с лимонным джемом

Творожный тарт с лимонным джемом

Ингредиенты

• мука — 1 стакан
• яйцо — 1 шт
• сметана — 100 г
• джем лимонный — 100 г
• разрыхлитель — 1/4 ч.л.
• сахар — 1/2 стакана
• лимон — 1/2 шт
• соль — 1 щеп.
• масло слив. — 130 г
• творог — 400 г

Привет всем! Сегодня поделюсь с вами потрясающе вкусным рецептом из творога. Нежный и ароматный тарт - несомненно полезный десерт, богатый кальцием. А сочетание с лимонным джемом - придает ему некую пикантность.

Приготовление

1. 
   1

   Просеянную муку соединить с мягким маслом, солью, сахаром, разрыхлителем

2. 
   2

   Добавить сок половины лимона (я заменила водой). Замесить мягкое тесто

3. 
   3

   Распределить по форме ( у меня д=23 см) и убрать в холодильник на 30 минут

4. 
   4

   Тем временем сделать творожную начинку. Яйцо взбить с сахаром до пышности

5. 
   5

   Добавить творог. Творог лучше брать мягкий, не крупинчатый (или пробить его в блендере).

6. 
   6

   Далее добавить сметану. Взбить все в пышную массу

7. 
   7

   Выложить творожную массу в форму с тестом

8. 
   8

   Выпекать в горячей духовке при t-180* 30-35 минут

9. 
   9

   Достать тарт из духовки и сверху покрыть лимонным джемом. Убрать обратно в духовку еще на 8-10 минут. По готовности полностью остудить.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована