• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Лук маринованный

Лук маринованный

Ингредиенты

• укроп — 0.5 пучок
• кинза — 0.5 пучок
• базилик — 0.5 пучок
• уксус с любым ароматом — 3 ст.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• лук репчатый — 4 шт

Не смотря на простоту блюдо, получается оно отличным и идеально подходит к мясу в роли гарнира. Лук и зелень помогаю процессу пищеварения и делают еду более легкой.

Приготовление

1. 
   1

   Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами как можно тоньше. Добавьте соль и сахар. Слегка перемешайте и оставьте минут на 5.

2. 
   2

   Зелень вымыть, отрезать хвостики, нарезать крупными кусками. Можно использовать любые сочетания или даже ограничится одним видом, все зависит от ваших вкусовых пристрастий.

3. 
   3

   Готово! Добавьте к луку уксус, зелень и хорошо перемешайте, как бы перетирая руками, чтобы появился сок, так лук быстрее замаринуется и будет вкуснее и сочнее.

Ссылка скопирована