Рецепты
Рецепты: например холодец

Лёгкий холодный суп на кефире

Лёгкий холодный суп на кефире

Ингредиенты

кефир - 2 л
огурцы - 3 шт
яйца - 4 шт
укроп - 1 пучок
чеснок - 2 зубочк
На улице лето и в душные жаркие дни очень хочется чего-то прохладного.Это не окрошка, но этот суп прекрасно освежит в жаркие дни.В Азербайджане такой суп готовят на айране.

Приготовление

Натираем огурцы.
Натираем огурцы.
Натираем яйца.
Натираем яйца.
Выдавливаем через пресс чеснок.
Выдавливаем через пресс чеснок.
Всё соединяем и заливаем кефиром.
Всё соединяем и заливаем кефиром.
Готово! Подаём охлаждённым.
Готово! Подаём охлаждённым.