• Главная
• >
• Супы
• >
• Лёгкий холодный суп на кефире

Лёгкий холодный суп на кефире

Ингредиенты

• огурцы — 3 шт
• яйца — 4 шт
• укроп — 1 пучок
• чеснок — 2 зубочк
• кефир — 2 л

На улице лето и в душные жаркие дни очень хочется чего-то прохладного.Это не окрошка, но этот суп прекрасно освежит в жаркие дни.В Азербайджане такой суп готовят на айране.

Приготовление

1. 
   1

   Натираем огурцы.

2. 
   2

   Натираем яйца.

3. 
   3

   Выдавливаем через пресс чеснок.

4. 
   4

   Всё соединяем и заливаем кефиром.

5. 
   5

   Готово! Подаём охлаждённым.

Ссылка скопирована