Холодный томатный суп с кефиром
Ингредиенты
томатный натуральный сок - 2 стакана
кефир - 1 стакан
лимонный сок - 1 ст.л.
стрелки зеленого лука, порезать - 2-4 шт
вуштерский соус - 1/4 ч.л
соус Табаско - 4 капли
соль, перец - по вкусу
свежая руккола, порвать - по желанию
Приятный по вкусу, бодрящий и прекрасный вариант кто сидит на диете или не ест много в жару.Суп на 2 порции.
Приготовление
Смешать все перечисленное в блендаре кроме зеленого лука и рукколы.Или вручную.
Взбить на скорости. Поставить в холодильник на 1 час , охладить.
Готово! Подаем с рукколой и зеленым луком. Приятно в жару.