Холодный томатный суп с кефиром
Ингредиенты
- кефир — 1 стакан
- лимонный сок — 1 ст.л.
- вуштерский соус — 1/4 ч.л.
- томатный натуральный сок — 2 стакана
- стрелки зеленого лука, порезать — 2-4 шт
- свежая руккола, порвать (по желанию)
- соус Табаско — 4 капли
- соль, перец (по вкусу)
Приятный по вкусу, бодрящий и прекрасный вариант кто сидит на диете или не ест много в жару.Суп на 2 порции.
Приготовление
-
1Смешать все перечисленное в блендаре кроме зеленого лука и рукколы.Или вручную.
-
2Взбить на скорости. Поставить в холодильник на 1 час , охладить.
-
3Готово! Подаем с рукколой и зеленым луком. Приятно в жару.
