• Главная
• >
• Супы
• >
• Томатный холодный суп

Томатный холодный суп

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Томатный сок — 0.5 л
• Картофель — 2 шт (отварной)
• Морковь — 1 шт (отварная)
• Зелень (укроп, петрушка)
• Специи (по вкусу)
• Чеснок (по вкусу)

Овощной суп для диеты или для вегетарианского питани, для жаркого лета или постных дней. Спасибо Маше/Eva Grimm

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры надрезать крестообразно, залить кипятком, затем обдать холодной водой,

2. 
   2

   снять шкурочку, нарезать кубиком

3. 
   3

   Нрезать кубиком болгарский перец и очень мелко - чеснок.

4. 
   4

   Отварить картофель и морковь

5. 
   5

   Томаты, перец и чеснок пробить блендером, добавив томатный сок (или воду)

6. 
   6

   Выложить в тарелку отварные картофель и морковь и залить томатной массой, дозаправить по вкусу

7. 
   7

   Подавать с зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована