• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Люля-кебаб из картофеля с салом

Люля-кебаб из картофеля с салом

Ингредиенты

• Картофель молодой — 8 шт среднего размера
• Соль морская, перец чёрный молотый (по вкусу)
• Сало солёное — 150-200 г

Молодой картофель, приготовленный таким образом с салом на костре, очень вкусная закуска! Сочно, ароматно, сытно и по-летнему празднично!!!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель хорошо помыть, от кожицы чистить не нужно, порезать на тонкие кольца. Сало также порезать тонкими пластинками по размеру картофельных кружков- чем тоньше, тем буде вкуснее. Нанизать картофель и сало, чередуя, на шампура, посолить, поперчить по вкусу.

2. 
   2

   Завернуть в фольгу, хорошо заворачивая с обоих концов.

3. 
   3

   Жарить над углями, периодически переворачивая, минут 30.

4. 
   4

   Готово! Подавать в горячем виде с салатом из молодых овощей и соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована