Картофель с салом на костре
Ингредиенты
- картофель молодой
- сало солёное
- соль
- перец чёрный молотый
- фольга
Сезон пикников в самом разгаре, и молодой картофель, приготовленный таким образом с салом на костре, очень вкусная закуска! Сочно, ароматно, сытно и по-летнему празднично!!!
Приготовление
-
1Картофель хорошо помыть, от кожицы чистить не нужно, порезать на тонкие кольца. Сало также порезать тонкими пластинками по размеру картофельных кружков, чем тоньше, тем будет вкуснее.
-
2
Нанизать картофель и сало, чередуя, на шампура, посолить, поперчить по вкусу, завернуть в фольгу, хорошо заворачивая с обоих концов.
-
3
Жарить над углями, периодически переворачивая, минут 30.
-
4
Подавать в горячем виде с салатом из молодых овощей и соусом.
