Маффины из гречки и картофеля
Ингредиенты
Гречка отварная - 300 г
Картофель средний - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Соль, перец -
Мука - 2 ст.л.
Сыр твёрдый тёртый - 100 г
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Базилик сушеный - 0,5-1 ч.л.
Петрушка (зелень) - 3 ст.л.
Интересные порционные маффины из гречки и картофеля.Спасибо за рецепт Скарлетто.
Приготовление
Отварить гречку до готовности, охладить
Добавить натёртый на крупной тёрке картофель
Добавить масло, яйца, специи
Добавить муку и разрыхлитель
Сыр и зелень петрушки
Формочки для маффинов смазать маслом, выложить подготовленную массу. Запекать при 180*С 35-40 мин.
Готово! приятного аппетита!
