• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Маффины с шоколадом и малиной.

Маффины с шоколадом и малиной.

Ингредиенты

• масло сливочное — 75 г
• сахар — 50 г
• яйца — 1 шт
• шоколад — 50 г
• мука — 100 г
• творог пастообразный 9% — 150 г
• яйцо — 1 шт
• сахар — 50 г
• малина — 150 г
• сметана домашняя — 1 ст.л. (с горкой)
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Нежные маффины с ароматной малиной, тающими кусочками шоколада очень хорошо подходят к утреннему чаю. Готовятся и можно приготовить с любыми ягодами и фруктами: смородиной, черникой, вишней, абрикосами.

Приготовление

1. 
   1

   Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

2. 
   2

   Добавить яйцо, взбить до однородной массы.

3. 
   3

   Шоколад порезать маленькими кусочками.

4. 
   4

   Добавить к масляно-яичной массе шоколад, перемешать.

5. 
   5

   Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешать.

6. 
   6

   В творог добавить сметану, сахар, яйцо, хорошо взбить.

7. 
   7

   Добавить малину и осторожно перемешать.

8. 
   8

   В формочки для маффинов выложить на 1/ 3 высоты тесто.

9. 
   9

   Сверху по 1ст.ложке творога с малиной. Выпекать при температуре 180 градусов 30мин.Охладить в формочках.

10. 
    10

    Готово! Перед подачей украсить малиной и мятой.

Ссылка скопирована