• Главная
• >
• Соусы
• >
• Майонез домашний с горчицей

Майонез домашний с горчицей

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1/2 ч.л.
• Горчица — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Масло подсолнечное — 250 мл
• Уксус 9% — 1 ч.л.

Домашний густой,вкусный майонез без гмо. Вся семья будет довольна

Приготовление

1. 
   1

   Все ингредиенты должны быть холодные (с холодильника). Берем 0,5литр. банку вбиваем яйца.

2. 
   2

   Добавляем соль 0,5ч.л. без горки, сахар, уксус, горчицу.

3. 
   3

   Добавляем 200мл подсолнечное масло (обьязательно должно быть рафинированое, бо если нерафинированое будет неприятный вкус). При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности.

4. 
   4

   Доводим до нужной нам консистенции и вливаем то что осталось подсолнечное масло тонкой струйкой пока майонез не приобретет желаемую консистенцию. Чем больше масла, тем гуще получится майонез.

5. 
   5

   Готово! Готовый майонез охладить в холодильнике. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована