Манник
Ингредиенты
- манка — 1 стакан
- сметана — 200 мл
- сахар — 80 г
- куркума — 3 г
- яйцо — 1 шт
- сода — 1 ч.л.
Сметану можно заменить на кефир + растопленное сливочное масло (стакан кефира + 100 гр масла)
Приготовление
-
1В миску высыпаем манку, добавляем соду, разбиваем яйцо. Добавляем куркуму для красивого цвета
-
2Добавляем сахар и сметану (кефир).
-
3Все тщательно перемешиваем и ставим для набухания манки на час.
-
4Выкладываем в смазанную маслом жаропрочную форму и выпекаем в духовке при 180 С пока не пропечется равномерно и не появится корочка (минут 40)
-
5Достаем, чуть остужаем и разрезаем на куски. Приятного чаепития!