Манник
Ингредиенты
манка - 1 стакан
сметана - 200 мл
сахар - 80 г
куркума - 3 г
яйцо - 1 шт
сода - 1 ч.л.
Сметану можно заменить на кефир + растопленное сливочное масло (стакан кефира + 100 гр масла)
Приготовление
В миску высыпаем манку, добавляем соду, разбиваем яйцо. Добавляем куркуму для красивого цвета
Добавляем сахар и сметану (кефир).
Все тщательно перемешиваем и ставим для набухания манки на час.
Выкладываем в смазанную маслом жаропрочную форму и выпекаем в духовке при 180 С пока не пропечется равномерно и не появится корочка (минут 40)
Достаем, чуть остужаем и разрезаем на куски. Приятного чаепития!
