• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Апельсиновый манник с изюмом

Апельсиновый манник с изюмом

Ингредиенты

• Манная крупа — 1/2 стакан
• Мука пшеничная — 1/2 стакан
• Сахар — 0,25 ст.
• Кефир — 1/2 стакан
• Изюм — 1 ст.л.
• Цедра апельсина — 1/2 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Маргарин — 25 г

Манник – блюдо из детства. Он не только вкусен, но и быстр в приготовлении. Предлагаю испечь ароматный цитрусовый манник с изюмом без использования яиц. Данный рецепт рассчитан на выпечку небольшого манника, в 12-тисантиметровой форме. По желанию, количество продуктов можно увеличить в 2-3 раза.

Приготовление

1. 
   1

   В миске смешиваем манную крупу, муку, соду и сахар.

2. 
   2

   Заливаем сухие ингредиенты кефиром и перемешиваем. Даем постоять 20 минут, чтобы манка немного разбухла.

3. 
   3

   Вливаем в тесто растопленный маргарин (или масло), перемешиваем.

4. 
   4

   Добавляем распаренный изюм, апельсиновую цедру. Вновь перемешиваем.

5. 
   5

   Выкладываем подготовленное тесто в силиконовую формочку.

6. 
   6

   Запекаем в духовке около 25 минут (для больших размеров пирога потребуется увеличить время приготовления на 10-15 минут), температура выпечки – 180 градусов.

7. 
   7

   Готово! Нежный манник с изюмом и цитрусовой ноткой готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована